Fundir nachos con jamón rallado

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  • Un plato de tortilla de queso mexicano para amigos y familiares, una excelente manera de usar jamón o jamón sobrante.

    Ingredientes

    • 200g chips de tortilla regulares
    • 175g jamón cocido rallado o jamón
    • 2 latas de salsa de tomate de 200 g
    • 100 gramos queso cheddar rallado
    • 2 jalapeño picado
    • guacamole y crema agria atender

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 200°C/180°C ventilador/gas 6. Verter las patatas fritas en una fuente refractaria grande y esparcir sobre el jamón o jamón. Vierta sobre la salsa y hornee por 5 minutos. Espolvorea con queso cheddar, luego regresa al horno por otros 5 minutos. Espolvorea con jalapeño y sirve con guacamole y crema agria.

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