Un plato de tortilla de queso mexicano para amigos y familiares, una excelente manera de usar jamón o jamón sobrante.
Ingredientes
- 200g chips de tortilla regulares
- 175g jamón cocido rallado o jamón
- 2 latas de salsa de tomate de 200 g
- 100 gramos queso cheddar rallado
- 2 jalapeño picado
- guacamole y crema agria atender
Método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200°C/180°C ventilador/gas 6. Verter las patatas fritas en una fuente refractaria grande y esparcir sobre el jamón o jamón. Vierta sobre la salsa y hornee por 5 minutos. Espolvorea con queso cheddar, luego regresa al horno por otros 5 minutos. Espolvorea con jalapeño y sirve con guacamole y crema agria.
