Delicados brownies de coco

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  • Densas y pegajosas, estas golosinas compradas en la tienda están hechas de cacao, no de barras de chocolate.

    Ingredientes

    • 100 gramos cacao
    • 250g aceite
    • 500g azúcar en polvo dorado
    • cuatro huevos vencido
    • 100 gramos harina con levadura
    • 100 gramos coco seco
    • azúcar en polvo desempolvar (opcional)

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 180°C/160°C con convección/gas. 4. Cubra el fondo de un plato cuadrado de 21 cm con papel de hornear. Coloque el cacao, la mantequilla y el azúcar en la cacerola más grande y derrita suavemente, revolviendo para evitar que la mezcla se pegue. Cuando la mezcla de cacao se haya derretido y mezclado, enfríe un poco, luego agregue los huevos en pequeños lotes, seguidos de la harina y las hojuelas de coco.

    • PASO 2

      Transfiera a un molde y hornee durante 45 minutos en el estante del medio; verifique después de 30 minutos y cubra con otro trozo de papel para hornear si la corteza se está dorando demasiado. Deje enfriar en la sartén, luego retírelo con cuidado y córtelo en cuadrados.

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