Esta comida barata y agradable para la multitud es ligera y sustanciosa. Casi no requiere cocción y es un alimento limpio y reconfortante con una buena porción de verduras y queso burbujeante caliente.
Ingredientes
- 680g inflorescencias de coliflor
- 180g repollo picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 400g salchichas carne exprimida
- 700g salsa de queso (puedes comprar en la tienda, o ver la receta en nuestra sección va bien con)
- 100 gramos queso Cheddar rallado
- hojas mixtas servir (opcional)
Método
- PASO 1
Pon a hervir una olla grande de agua con sal y cocina la coliflor durante 6 minutos, agregando el repollo en el último minuto. Escurrir bien.
- PASO 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente y agregue la carne picada, rompiéndola con una cuchara de madera. Dorar por todos lados durante 4-5 minutos.
- PASO 3
Precaliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6 y coloque la coliflor y la col rizada en una fuente para horno grande. Rocíe con la salsa de queso, sazone y mezcle bien. Espolvorea las salchichas y el queso cheddar sobre la carne. Hornear durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. Sirva con hojas de crema agria si lo desea.
