Caserola de coliflor

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  • Preparar:
  • Esta comida barata y agradable para la multitud es ligera y sustanciosa. Casi no requiere cocción y es un alimento limpio y reconfortante con una buena porción de verduras y queso burbujeante caliente.

    Ingredientes

    • 680g inflorescencias de coliflor
    • 180g repollo picado
    • 1 cucharada aceite de oliva
    • 400g salchichas carne exprimida
    • 700g salsa de queso (puedes comprar en la tienda, o ver la receta en nuestra sección va bien con)
    • 100 gramos queso Cheddar rallado
    • hojas mixtas servir (opcional)

    Método

    • PASO 1

      Pon a hervir una olla grande de agua con sal y cocina la coliflor durante 6 minutos, agregando el repollo en el último minuto. Escurrir bien.

    • PASO 2

      Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente y agregue la carne picada, rompiéndola con una cuchara de madera. Dorar por todos lados durante 4-5 minutos.

    • PASO 3

      Precaliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6 y coloque la coliflor y la col rizada en una fuente para horno grande. Rocíe con la salsa de queso, sazone y mezcle bien. Espolvorea las salchichas y el queso cheddar sobre la carne. Hornear durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. Sirva con hojas de crema agria si lo desea.

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