Agregue chorizo y col rizada a su hummus para obtener un plato sabroso y lleno de proteínas. Rocíe con aceite de oliva y sirva con tortillas para hacer una cena para uno.
Ingredientes
- tarro 400g garbanzos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- ¼ limón jugo
- 1-2 chorizo poco cocinando rebanado
- 2 puñados repollo picado
- pastel atender
Método
- PASO 1
Vuelva a calentar los garbanzos en el microondas o en una sartén en el líquido. Escurrir y guardar el líquido. Coloque la mitad de los garbanzos en un procesador de alimentos pequeño con 1 cucharada de aceite, jugo de limón y una gota de líquido del frasco y procese hasta que quede suave. Temporada.
- PASO 2
Coloque el chorizo en una sartén pequeña y cocine a fuego lento hasta que comience a salir el aceite, luego suba el fuego y continúe cocinando hasta que el chorizo comience a dorarse. Agregue los garbanzos restantes y revuelva durante un par de minutos. Agregue el repollo y cocine hasta que se marchite.
- PASO 3
Vierta hummus tibio en un tazón y cubra con chorizo, garbanzos y repollo. Rocíe con el aceite restante, sazone bien y sirva con tortilla.
