Bol de chorizo ​​con hummus

The BBC Good Food logo
  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Agregue chorizo ​​​​y col rizada a su hummus para obtener un plato sabroso y lleno de proteínas. Rocíe con aceite de oliva y sirva con tortillas para hacer una cena para uno.

    Ingredientes

    • tarro 400g garbanzos
    • 2 cucharadas aceite de oliva
    • ¼ limón jugo
    • 1-2 chorizo ​​poco cocinando rebanado
    • 2 puñados repollo picado
    • pastel atender

    Método

    • PASO 1

      Vuelva a calentar los garbanzos en el microondas o en una sartén en el líquido. Escurrir y guardar el líquido. Coloque la mitad de los garbanzos en un procesador de alimentos pequeño con 1 cucharada de aceite, jugo de limón y una gota de líquido del frasco y procese hasta que quede suave. Temporada.

    • PASO 2

      Coloque el chorizo ​​en una sartén pequeña y cocine a fuego lento hasta que comience a salir el aceite, luego suba el fuego y continúe cocinando hasta que el chorizo ​​​​comience a dorarse. Agregue los garbanzos restantes y revuelva durante un par de minutos. Agregue el repollo y cocine hasta que se marchite.

    • PASO 3

      Vierta hummus tibio en un tazón y cubra con chorizo, garbanzos y repollo. Rocíe con el aceite restante, sazone bien y sirva con tortilla.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *