Ajo Blanco

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  • Preparar:

 

La sopa de almendras fácil de enfriar de Miriam es un entrante refrescante con solo 4 ingredientes para un verdadero sabor español.

 

Ingredientes

  • 200g almendras blanqueadas
  • 50ml aceite de oliva virgen extra
  • una diente de ajo (si le gusta el ajo, intente agregar 1 1/2 dientes, pero a los niños les puede parecer demasiado picante)
  • 1 ½ cucharada vinagre de vino tinto

Método

  • PASO 1

    Mezclar los ingredientes junto con 350 ml de agua y 1 cucharadita de sal.

  • PASO 2

    Deje que la sopa se enfríe en el refrigerador durante 1 hora más o menos, luego sírvala con un poco de mantequilla y pimienta negra.

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